Sveikesnis greitas maistas
3 min. skaitymo
Pica ar mėsainis? Abu skanūs ir viliojantys, ir abu sukeliantys kaltės dėl persivalgymo jausmą. O ką, jei sveikesnę picą ar mėsainį pasigamintumėte namie? Vos kelios minutės, ir jūs jau sotūs ir energingi.

Sotus mėsainis pagal jus

 

  • Gamindami mėsainius vietoj faršo nusipirkite norimą mėsos gabalą ir sumalkite jį namuose ar tiesiog parduotuvėje.
  • Patys kepkite bandeles.
  • Jei nemokate išsikepti, parduotuvėje rinkitės visagrūdes bandeles.
  • Vegetariškas mėsainis ar mėsainis su mažiau mėsos yra visai gera mintis.
  • Ar žinote, kiek parduotuvėje salotų rūšių? O ką, jei ant mėsainio uždėtumėte jų visų po truputį? Nepamirškite ir augalų daigų.
  • Pagardui rinkitės pomidorų padažą su kuo mažiau cukraus.
  • Mėsainis nebūtinai turi būti iš mėsos. Tradicinę jautieną pamėginkite pakeisti vištiena, kalakutiena ar lašiša.
  • Prie mėsainio būtinos bulvytės. Negruzdinkite jų aliejuje. Tiesiog nusipirkite bulvių, nuplautas supjaustykite šiaudeliais ir vos vos apšlakstę alyvuogių aliejumi iškepkite orkaitėje.

 

Picų pica be kaltės

 

  • Visada rinkitės ploną visagrūdį ar speltos miltų picos pagrindą.
  • Į kepimo skardą įtieskite kepimo popieriaus ar specialių silikoninį patiesalą – nereikės naudoti aliejaus.
  • Daugiau liesos mėsos. Vietoj dešros, saliamio, dešrelių ar šoninės geriau rinkitės smulkintą vištienos krūtinėlę, kumpį ar krevetes.
  • Užberkite kaip įmanoma mažiau sūrio, jei galite – sumažinto riebumo. Arba išvis jo neberkite.
  • Ant picos vietoj mėsos dėkite daugiau daržovių.

 

Kas iš to?

 

  • Nebijokite eksperimentuoti su greito maisto alternatyvomis.
  • Išsiaiškinkite, kuris maistas jūsų šeimą nuteikia geriausiai, ir ką dar galite patobulinti. Užduokite kelis paprastus klausimus: ar patiekalas buvo skanesnis nei restorane? Ar jis buvo kuo nors geresnis? Skanesnis, šviežesnis? Ar jis malonumo teikė daugiau nei maistas įprastame greito maisto restorane? Ką dar galima patiekale pagerinti?
  • Po ranka laikykite kelis greitų mėsainių, dešrainių ar picos receptų. Tikrai pravers.
  • Eidami į parduotuvę susidarykite ilgai negendančių produktų sąrašą, kad jų namuose niekada netrūktų.
  • Greitą naminį maistą pasilikite ypatingoms progoms. Tegul gabalas picos ar mėsainis būna sunaikinamas žiūrint penktadienio vakaro vesterną. Tiesiog kartą per savaitę, nepiktnaudžiaukite.
  • Nupirkite sveikų maisto produktų ir leiskite šeimininkauti vaikams: jiems bus smagu, o jūs galėsite mėgautis įdomiais skonių deriniais.
Taip pat įdomu:
Ieškoma...